fbpx

Categorie: wildplukken

proef

De eetbare Eikel – Uitleg en recepten

Nederland staat vol met eiken, wat er op neer komt dat Nederland eigenlijk vol ligt met gratis voeding.

Want wist je dat je van eikeltjes glutenvrij meel kan maken? Van een bittere eikel tot een heel lekker koekje! In deze blogpost leer je meer over de eik, hoe je het beste de tannine uit de eikeltjes kan spoelen en wat je met het meel en de grutten kunt maken.

Read more “De eetbare Eikel – Uitleg en recepten”

Groene Avonturen bussie

Van wildpluk leven en op huizen passen: Een levensupdate

Ik spaar ervaringen. 1,5 jaar geleden stapte ik op de fiets en woonde ik zes maanden op biologische boerderijen en andere plekken. Dit avontuur is eigenlijk nooit gestopt, want ook Frijlân bleek een tijdelijke plek voor zes maanden te zijn. Het avontuur gaat door met huisoppas worden, rijlessen  nemen en een jaar lang van wildpluk leven. Hoe en wat lees je in deze blogpost. 

Read more “Van wildpluk leven en op huizen passen: Een levensupdate”

Delicious - Groene Avonturen

#metmarinweetjehetmaarnooit

Sinds een paar jaar heb ik een zelfvoorzienende droom.

Een romantisch beeld: midden in de natuur wonen, leven van het land, veel met de hand doen op een rustig tempo, genieten van het kleine..

Op Frijlân dacht ik deze droom waar te kunnen maken. Op papier klonk het perfect: zelfvoorzienend in een yurt, middenin de natuur en met de stad op zo’n 20 minuten fietsafstand. Samen met vier inspirerende vrouwen een ecoparadijsje creëren.

Maar door mijn droom te leven kom ik tot de ontdekking dat deze droom nog helemaal niet geleefd wil worden.

Read more “#metmarinweetjehetmaarnooit”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Natuurlijk leven midden in de maatschappij

Bij veel van wat ik doe denk ik terug aan hoe mensen vroeger leefden en dan voornamelijk de mensen in de prehistorie: de oermens: de hele dag in beweging, één met de natuur, pure voeding en alleen stress als er een beer op je afkomt.
Nee, niet alles was beter in de oertijd maar het is voor mij wel duidelijk dat we de verbinding kwijt zijn geraakt met de natuur en met een natuurlijk leven.  Read more “Natuurlijk leven midden in de maatschappij”
a-Jftbdf1u8cgAEW5Wo5syeGeKQPsJubKOmKZp5udw1G0MnjtJtbE8HPZhkcE8AT

Drie dagen alleen van wildpluk leven – Deel twee

Deel twee: één met de natuur, eerste keren, verwachtingen, waardering, geleerd en testpersonen gezocht!
In September deed ik een ‘Taste the trail’ avontuur met beroepsavonturier Erwin. Erwin die zonder kaart naar de Mont Blanc fiets, midden in de winter skate van het meest oostelijke naar het meest westelijke plekje in Nederland (450 km) zonder te kunnen skaten en mét een backpack op z’n rug. Of samen met Henk 160 km met een karretje over het strand loopt.
Kortom: een goede reisgenoot om een ’Taste the trail’ avontuur mee aan te gaan: drie dagen in Duitsland (Eiffel) hiken, wildkamperen én alleen eten wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Met een backpack op onze rug waarin geen eten te vinden is.
Vorige blogposts:
De voorbereidingen
Deel één

Read more “Drie dagen alleen van wildpluk leven – Deel twee”

Drie dagen alleen van wildpluk leven – deel 1

In September deed ik een ‘Taste the trail’ avontuur met beroepsavonturier Erwin. Erwin die zonder kaart naar de Mont Blanc fiets, midden in de winter skate van het meest oostelijke naar het meest westelijke plekje in Nederland (450 km) zonder te kunnen skaten en mét een backpack op z’n rug. Of samen met Henk 160 km met een karretje over het strand loopt.
Kortom: een goede reisgenoot om een ’Taste the trail’ avontuur mee aan te gaan: drie dagen in Duitsland (Eiffel) hiken, wildkamperen én alleen eten wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Met een backpack op onze rug waarin geen eten te vinden is.
Vandaag deel 1: appels, kou, emoties en wildkamperen
De voorbereidingen kun je hier lezen.

Read more “Drie dagen alleen van wildpluk leven – deel 1”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Drie dagen alleen van Wildpluk leven

Drie dagen alleen van wildpluk leven, hoe dan?!

Een ‘Taste the trail’ avontuur met beroepsavonturier Erwin van Raw Sleep-out. Erwin die zonder kaart naar de Mont Blanc fiets, midden in de winter skate van het meest oostelijke naar het meest westelijke plekje in Nederland (450 km) zonder te kunnen skaten en mét een backpack op z’n rug. Of samen met Henk 160 km met een karretje over het strand loopt. 

Kortom: een goede reisgenoot om een ’Taste the trail’ avontuur mee aan te gaan: drie dagen in Duitsland (Eiffel) hiken, wildkamperen én alleen eten wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Met een backpack op onze rug waarin geen eten te vinden is.

Read more “Drie dagen alleen van Wildpluk leven”

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Wildpluk Woensdag: Wilde Peen

Na maanden het zonder Wildpluk Woensdag te hebben gedaan hebben we vandaag weer een herstart! Eentje die erg mooi bloeit langs de kant van de weg. Vogelnestje wordt de wilde peen ook wel genoemd.

Ik lees een boek over de Prehistorie waarin de wilde wortel vaak op het menu stond. Waarschijnlijk werden de eerste oranje wortels geteeld in Vlaanderen in de 15e/16e eeuw en werd pas in de 17e eeuw verspreid over de rest van Europa.

Read more “Wildpluk Woensdag: Wilde Peen”

wildplukken-2

Wildplukken in de winter

Als er op de boerenmarkt alleen nog maar kolen, spruiten, aardappelen en preien te koop zijn kun je voor je salade het beste de natuur in duiken. Zelfs in de winter kun je een salade bij elkaar sprokkelen. Het mooie is: zelfs in de lastige moestuin maand Maart waarin er op het land niks te oogsten valt groeien er nog wilde eetbare plantjes in de natuur.
Read more “Wildplukken in de winter”

groene-avonturen-wildplukken-klimop-2

Wildpluk Woensdag: Klimop

Vandaag een giftige Wildpluk Woensdag. Hé?
Klimop moet je namelijk niet eten, de bladeren en vruchten zijn giftig.
Hij staat er vandaag bij omdat klimop een hoog gehalte aan saponinen in zich heeft, waardoor je er prima mee kan wassen! Saponinen worden ook wel zeepstoffen genoemd; het zijn schoonmakende, antibacteriële en schimmelwerende stoffen. Zie onderaan voor recepten
Read more “Wildpluk Woensdag: Klimop”