
Lokaal eten: Pizza!
Pizzaaaa! Mijn lievelingsgerecht om met anderen te maken. In Costa Rica werkte ik op een biologische boerderij waar elke vrijdag een pizza party was. Het deeg werd ‘s middags met veel liefde en aandacht gemaakt, ‘s avonds mocht iedereen een eigen pizza bedekken met zijn of haar lievelingsgroente uit de moestuin. In de avond gooiden