Categorie: dagboek

Lokaal eten – Dag 97

Stiekem staat deze blogpost al een tijdje op mijn to-do lijstje, maar wordt ie steeds een dag verplaatst. Helaas, het succes verhaal wat ik liever had willen schrijven bestaat niet, maar van een weg vol hobbels leer je uiteindelijk meer, toch?

Het liefst had ik geschreven dat overal mijn eigen eten/salade/thee mee naar toe gaat, alles wordt afgeslagen wat niet lokaal is en ik nog nooit zo gelukkig ben geweest dankzij het 95% lokaal eten.
Helaas helaas. Ik merk: totaal lokaal eten in de tijd waarin we nu leven is vrijwel onmogelijk. Eten is zo’n groot deel van de samenleving. En als dit het eten van de boeren uit de omgeving zou zijn zou het natuurlijk een ander verhaal zijn, maar dat is niet het geval.

In de eerste maand was mijn motivatie zo groot dat het me makkelijk afging. Ik sleepte overal bakjes mee naar toe, sloeg al het aangeboden eten af en dronk op feestjes water uit de kraan of meegenomen appelsap.
Maar na zo’n veertig dagen was deze piek voorbij en werd het ‘exotische’ eten en drinken verleidelijk.
Ik ging me irriteren aan de lokaal-eten-bubbel waarin ik leefde. Een bubbel waarin ik niet of moeilijk uit eten kon, feestjes of festivals als lastig zag en ik een kopje thee in de stad drinken al als een groot avontuur beschouwde. (‘is de munt uit eigen tuin?’)
Lees meer “Lokaal eten – Dag 97” →

Dagboek: Zomerse dagen in Nederland

Mijn zomer bestaat uit groen, groen, groen en met als schril contrast kleine oogjes door m’n laptop.
Een beetje een non, een super sociaal persoon en iets daar tussenin.

Schermafbeelding 2016-08-10 om 16.54.33
– Door de ‘Wildpluk Woensdag Groningen‘ facebook groep raapte ik samen met anderen vele kilo’s mirabelle pruimen. Als de grond bezaaid ligt met mirabelle pruimen kun je moeilijk met één luttele kilo naar huis gaan, dan denk je: ‘meeeeer’

Thuis maakte ik voor het eerst in mijn leven jam. (hoe kun je als zesentwintig jarige nog nooit jam hebben gemaakt?) Na uren potjes steriliseren, mirabelle pruimen ontpitten en jam maken was het opeens 1 uur ‘s nachts en was er nog maar drie kilo verwerkt.
De rest werd weer doorgegeven aan andere jam-maak-liefhebbers. In ruil daarvoor kreeg ik een potje pruimenjam en van iemand anders drie lokale appels. Ruilhandel, ik hou er van!
Lees meer “Dagboek: Zomerse dagen in Nederland” →

Lokaal eten – Dag 49

Motivatie, in het begin heb je er vaak heel veel van, iets verderop in het proces ebt het soms een beetje weg. En dan moet je het weer terug zien te vinden of toch echt doorzetten.
Anderhalve maand heb ik me super strikt aan het lokale eten gehouden, met meegebrachte saladebakjes naar vrienden, appelsap drinken tijdens feestjes en geen mosterd willen eten omdat daar niet lokale azijn en zout in zit. Toch merk ik dat de challenge iets groter is dan ik zelf had verwacht.
Van te voren is het heel makkelijk praten, een jaar lang lokaal eten, appeltje eitje. Als je eenmaal bent begonnen valt dat soms even zwaar.

Schermafbeelding 2016-07-19 om 11.10.23

De afgelopen week was ik er even klaar mee. Niet met het lokale eten, wel met het ‘verbod’ wat ik mezelf opleg. Ik voelde me een rebelse puber die helemaal klaar was met de opgelegde regels van z’n ouders. Of iemand die heel graag wil afvallen en na dagen wortels eten opeens tien taarten tegelijkertijd opeet.
Lees meer “Lokaal eten – Dag 49” →

Dagboek: Mei

Een huismus maand.
Ik kwam er achter dat aan de ene kant ik met zoveel mogelijk mensen wil afspreken, naar feestjes wil gaan en nieuwe mensen wil leren kennen (een beetje waar Merel/de Groene Meisjes over heeft geschreven) maar dat ik aan de andere kant extreem blij word van een boek lezen, m’n kamer opruimen, mediteren, in de natuur rondscharrelen, uitgebreid koken.. Rustig leven, genieten van mini dingen.Mijn maand begon in Frankrijk, waar ik me een ongeluk chillde (ook letterlijk, we kregen op de terugweg een auto ongeluk) Hier nam ik eveneens mijn eerste Youtube filmpje op en las ik veel-veel boeken.

Lees meer “Dagboek: Mei” →

Groene Avonturen in Frankrijk

De afgelopen 1,5 week was ik aan het vakantie vieren in Frankrijk.
144 zwerfafval items werden gered, de verse vlierbloesem-wilde munt thee was verrukkelijk, het internetloze bestaan gaf rust, mijn vader kookte elke avond de lekkerste maaltijden en we liepen in totaal iets van 16 uur.
Ik dronk opeens elke dag wijn of bier, at teveel wit brood en sliep elke dag uit.
Lees meer “Groene Avonturen in Frankrijk” →

Dagboek Maart

De tijd vliegt. Maar ik merk dat als ik leuke dingen doe en probeer in het ‘nu’ te zijn, dat het geen probleem is dat de tijd vliegt. Ik hoef niet uit te kijken naar een vakantie of het weekend, elke dag probeer ik een beetje vakantie in m’n dag te verwerken.

Wandelen in de natuur, wildplukken, mediteren, lezen, sporten, nieuwe mensen ontmoeten, gezond eten. En avonturen beleven. Het leven leven.
Lees meer “Dagboek Maart” →