DIY: Koelkast zonder stroom – Off the grid
Een koelkast maken.
Vol trots laat ik iedereen die ook maar een beetje in de buurt van m’n koelkaste loopt voelen hoe koud m’n komkommer is. HIJ DOET HET.
Ik droomde al een paar jaar over het maken van een off the grid koelkast. Zo leuk om dit eindelijk eens uit te proberen! Je kunt de koelkast gebruiken als je zelfvoorzienend wil leven, maar ook als je een grote moestuin hebt en je oogst wil bewaren. Oude vrieskisten ingraven is ook een mooi idee voor biologische boeren die anders de hele dag verschillende koelkasten aan hebben staan.
In dit artikel laat ik twee verschillende manieren van een off the grid koelkast zien.
Zelfvoorzienend leven – de voorbereidingen
Jarenlang droom ik er al over om zelfvoorzienend te leven. Ik streef er naar om een zo klein mogelijke voetafdruk te hebben, maar als je in een ‘normaal’ huis leeft is dat soms vrij ingewikkeld. Vanaf mei woon ik op Frijlan, waar we geheel off the grid zijn. We kunnen ons eigen (drink)water oppompen maar zijn niet aangesloten op het riool en hebben geen elektriciteitsnetwerk.
Dus komt het er de komende tijd op aan, zelfvoorzienend leven in de praktijk. Hoe zal het zijn? Zal ik het nog steeds leuk vinden?
In deze blogpost neem ik je mee met de voorbereidingen. Want hoe kun je off the grid koken, douchen of je laptop opladen?
Zelfvoorzienend leven op Boskanter
Van begin november tot eind december verbleef ik op Boskanter in België.
In 1,5 maand leerde ik het wel en wee van zelfvoorzienend leven: ik ontdekte hoe gaaf het is als bijna alles wat je eet uit eigen tuin is, dat zelfvoorzienend leven heel divers, rijk en rustig is. En dat ik warmte en af en toe een douche best belangrijk vind.
Groene duurzame cadeaus
In deze blogpost vele, vele groene cadeau’s voor verjaardagen, kerst of gewoon omdat het leuk is om te geven. Producten gemaakt van voedselwaste, oude banken of de kerstboom van de Dam.
Een zelfgemaakte scheurkalender, groentetasjes of ingelijste natuur. Een waardebon voor een lokaal groentepakket of een groen restaurant. Of ervaringen: samen survivallen, naar de sauna of naar het theater.
Drie dagen alleen van wildpluk leven – Deel twee
Deel twee: één met de natuur, eerste keren, verwachtingen, waardering, geleerd en testpersonen gezocht!
In September deed ik een ‘Taste the trail’ avontuur met beroepsavonturier Erwin. Erwin die zonder kaart naar de Mont Blanc fiets, midden in de winter skate van het meest oostelijke naar het meest westelijke plekje in Nederland (450 km) zonder te kunnen skaten en mét een backpack op z’n rug. Of samen met Henk 160 km met een karretje over het strand loopt.
Kortom: een goede reisgenoot om een ’Taste the trail’ avontuur mee aan te gaan: drie dagen in Duitsland (Eiffel) hiken, wildkamperen én alleen eten wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Met een backpack op onze rug waarin geen eten te vinden is.
Vorige blogposts:
De voorbereidingen
Deel één
Lees meer “Drie dagen alleen van wildpluk leven – Deel twee”
Drie dagen alleen van wildpluk leven – deel 1
In September deed ik een ‘Taste the trail’ avontuur met beroepsavonturier Erwin. Erwin die zonder kaart naar de Mont Blanc fiets, midden in de winter skate van het meest oostelijke naar het meest westelijke plekje in Nederland (450 km) zonder te kunnen skaten en mét een backpack op z’n rug. Of samen met Henk 160 km met een karretje over het strand loopt.
Kortom: een goede reisgenoot om een ’Taste the trail’ avontuur mee aan te gaan: drie dagen in Duitsland (Eiffel) hiken, wildkamperen én alleen eten wat de natuur op dat moment te bieden heeft. Met een backpack op onze rug waarin geen eten te vinden is.
Vandaag deel 1: appels, kou, emoties en wildkamperen
De voorbereidingen kun je hier lezen.
Aandacht voor het bietje
Ken jij het gezicht achter je ontbijt? Hoeveel mensen zouden er achter zitten? Voor velen is dit de lievelings caissière van de supermarkt of de medewerkster van de bakker.
Denk eens aan je boterham met kaas.
Al die verschillende ingrediënten hebben weer andere gezichten. Van de zaadteler, de boeren, de chauffeurs, mensen die in de fabriek werken tot aan de winkelmedewerkers. Zoveel mensen voor het maken van één product.
Aandacht voor het hele proces lukt misschien lang niet elke dag of laat staan elke maaltijd, maar het is waardevol om hier af en toe bij stil te staan.
6 dagen sapvasten
De afgelopen week dronk ik zes dagen alleen groentesap. In deze dagen had ik hoofdpijn, waren mijn kiezen heel lui en at ik eindelijk weer eens 95% lokaal. Waarom ik dit deed, wat er wel en niet leuk aan was en of ik het nog een keer ga doen, je leest het hieronder!
Waarom doe je zoiets? Wat mij betreft is het voornamelijk: nieuwsgierigheid. Alles wat ik enigszins interessant vind en een beetje uitdagend voor me is wil ik uitproberen: van tien dagen tien uur per dag mediteren, een maand lang 100% lokaal eten of zonder afval leven, een ayahuasca ceremonie meemaken tot drie dagen alleen van wildpluk leven..
Een paar dagen alleen sapjes drinken, wat doet dat met je lichaam & geest?Daarnaast een week géén cafeine, suiker, gluten en zout en héél véél groente lijkt me een goede reset voor m’n lichaam. Ook zou het fijn zijn als m’n lichaam (uh.. geest) genoegen zou kunnen nemen met minder eten. Ik eet namelijk veel en vaak, alsof de hongerwinter op komst is en ik een voorraadje moet aanleggen.
Naast al deze redenen ben ik me niet helemaal bewust van wat er nu precies nog van het land komt qua groente. Als ik vrijwillig ben, ben ik afhankelijk van de plek of ik lokaal eet, helaas is dit niet vaak het geval.
Het gezicht achter datgene wat op mijn bord ligt (…in mijn glas zit) weten en stilstaan bij waar het vandaan komt, daar wordt het wel weer even tijd voor.
De voordelen van de stad: Groener Groningen
De ontdekking van de afgelopen drie maanden: ik wil absoluut niet meer in een stad wonen. De natuur is zo belangrijk voor me, in plaats van natuur-tijd in te moeten plannen wil ik omringt worden door natuur. Bejaarde Marin wil natuur, rust en ruimte. Maar als ik een tijd op het land heb gewerkt vind ik het wel heerlijk om een dag of weekend een stad te bezoeken. De energie van de stad te voelen, in inspirerende koffietentjes te zitten en groene hotspots te ontdekken.
Groningen is hiervoor uitermate geschikt met zijn tientallen vega tentjes, groene kledingwinkels en inspirerende plekken. Daarom vond ik het ook niet erg toen ik werd uitgenodigd voor een bloggersevent in Groningen waarin al deze plekken centraal stonden. Georganiseerd door Groener Groningen, een net nieuw! online platform die de verschillende Groene ondernemers bij elkaar brengt en waarop je als inwoner of bezoeker van Groningen de allerleukste groene hotspots kunt vinden. Voor mensen die graag groenere keuzes willen maken maar niet weten waar te beginnen.
Samen met leuke groene bloggers uit Nederland kregen we een voorproefje van de ondernemers die op Groener Groningen staan.